新日本風土記

ドキュメンタリー／教養

新日本風土記「酒と酒場の旅」🈑

「新日本風土記」がこれまで記録してきたお酒にまつわる珠玉のエピソードを再構成。孤島で作られる焼酎、能登の杜氏の夫婦愛、橋のたもとの角打ち…列島各地の酒をめぐる旅

12月23日 火曜 20:00 -21:00 ＮＨＫ　ＢＳ

雪降る街角の赤ちょうちん…清流で作られるビール…酒飲みの島の女子会…「新日本風土記」がこれまで記録してきたお酒にまつわる珠玉のエピソードを再構成したスペシャル版▼伊豆諸島の青ヶ島で作られる独特の芋焼酎、酒造りのために毎年冬は離れ離れに過ごす北陸の杜氏夫婦、新潟の農家に教わる枝豆のおいしい茹で方、角打ち発祥の地といわれる北九州で地元の人たちと一杯…▼列島各地の「酒」と「酒場」をはしごする旅へ