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きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　上手になりたい！定番中国料理（1）ギョーザ🈑

定番中華の中でも断トツ人気のギョーザ。焼き色をしっかりつけて、皮の香ばしさも楽しみましょう。ゆでて仕上げる水ギョーザもおすすめです。

11月17日 火曜 11:25 -11:30 NHKEテレ１東京

「きょうの料理ビギナーズ　上手になりたい！定番中国料理（1）ギョーザ🈑」
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きょうの料理ビギナーズ　上手になりたい！定番中国料理（１）ギョーザ🈑

定番人気の「焼きギョーザ」。ひき肉に白菜、にらなどの野菜をたっぷり混ぜた肉ダネは、うまみ抜群！ヒダの数が少ない包み方なので、ビギナーにも簡単にチャレンジできます。ゆでて仕上げる「水ギョーザ」は、肉ダネにいり卵を混ぜた、やさしい味わい。定番のしょうゆだれとコクのあるごまだれで、味変を楽しみましょう。