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情報／ワイドショー

むしめがね 〜真の価値をのぞく〜🈖🈑

“知られざる技”に光を当て、真の価値を再発見するミニ番組
一枚の鉄板を打ち出して作られる、一生ものの「鉄フライパン」を覗く。

11月15日 日曜 22:54 -22:57 TBS1

「むしめがね 〜真の価値をのぞく〜🈖🈑」
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日常に眠る、マスターピースを覗くー。“知られざる技”に光を当て、真の価値を再発見するミニ番組。 日本で唯一、鉄板を叩いて成形する「打出し製法」を守る老舗鉄鍋メーカー「山田工業所」。約3000回叩くことで鉄の分子を密にして熱伝導を高め、表面の微細な凹凸が油なじみを良くして焦げ付きを防ぐ。自分だけの道具に育てながら付き合う、一生ものの「鉄フライパン」を覗く。 　

  • 出演者

    近藤サト(ナレーション)

  • スタッフ

    撮影　海渡敬介　編集　大地裕介　選曲　大庭秀夫　AP　目代将人　 演出 水谷友亮　プロデューサー　荒井琢呂　

  • 公式ページ

    ◇番組ＨＰ https://www.tbs.co.jp/onair/mushimegane_tbs/

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。