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探検ファクトリー　みそ汁工場　お湯を注いで10秒で美味しくできる秘密🈖🈑

お湯を注いで10秒で絶妙な作りたて食感がよみがえるフリーズドライ味噌汁の工場を探検。シャキシャキの野菜、プルプルの豆腐が出来上がるための技術の秘密とは。

11月14日 土曜 12:15 -12:40 NHK総合1・東京

「探検ファクトリー　みそ汁工場　お湯を注いで10秒で美味しくできる秘密🈖🈑」
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探検ファクトリー　みそ汁工場　お湯を注いで１０秒で美味しくできる秘密🈖🈑

お湯を注いで１０秒で絶妙な作りたて食感がよみがえるフリーズドライ味噌汁の工場を探検。シャキシャキの野菜、プルプルの豆腐が出来上がるための技術の秘密とは。／中川家、すっちーが全国の魅力あふれる工場を「探検」する工場見学バラエティー。ふだんは見ることのできない最新の技術やたくみの技を紹介し、世界に誇る日本のモノづくりのすばらしさ、それを支える情熱、次の世代に継承していくことの大切さを伝えます。