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情報／ワイドショー

日本一ふつうで美味しい植野食堂▼＃540「からあげ道」第2弾【俳優　鈴木浩介】

ゲストは俳優・鈴木浩介さん。「からあげ道」第2弾、植野さんが鈴木さんとともに、理想のからあげを探して名店を巡ります。▼蒲田「くり平」・駒場「菱田屋酒場」

11月13日 金曜 22:00 -22:55 BSフジ・181

「日本一ふつうで美味しい植野食堂▼＃540「からあげ道」第2弾【俳優　鈴木浩介】」
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本日の植野食堂のメニュー探しにお付き合いいただくのは、俳優・鈴木浩介さん。 筋金入りの“からあげ愛”を持つ鈴木さんとともに、「からあげ道」第2弾、理想のからあげを探して名店を巡ります。 最初に訪れたのは蒲田で長年愛される大衆酒場「くり平」。 一人前300グラムという迫力満点のからあげを堪能します。 さらに、創業100年以上の歴史を持つ食堂「菱田屋」の味を受け継ぐ「菱田屋酒場」へ。
5代目店主・菱田アキラさんから、鶏むね肉なのに驚くほどジューシーに仕上がるからあげ作りの秘訣を学びます。 「植野のお通し日記」では、植野さんの飲食店応援企画！横浜・野毛の人気イタリアン「ロザリオ」を再訪。 シェフが初挑戦するイタリアンおせち作りに、植野さんも一緒にアイデア出しに奮闘します！ いつか日本一ふつうで美味しい食堂を開くため、今日も厨房に入らせていただきます。

  • 出演者

    ＜食のプロデューサー/文筆家＞植野広生 ＜ゲスト＞ 俳優　鈴木浩介 ＜語り＞林家つる子

  • 制作

    制作：共同テレビ プロデューサー：風間直美 総合演出：山﨑清太 演出：新谷辰雄 構成：すずきB