あしたが変わるトリセツショー

あしたが変わるトリセツショー　ねぎ🈖🈑

「ネギ」に隠された“未知なる甘さ”の世界をご紹介。絶品！農家の「丸焼き」、老舗の「スッポン鍋」「ねぎま」から、ご家庭でも極上の甘さを味わえるスゴ技も大公開！

11月12日木曜 19:30 -20:15 NHK総合1・東京

冬にかけておいしくなる「ネギ」。薬味や鍋にも欠かせない名脇役！香りや食感が魅力だが、今回はネギに隠された「未知なる甘さ」の世界をご紹介。農家の「丸焼き」から、絶品「スッポン鍋」、こだわりの「ねぎま」、老舗の「肉巻き」など極上の甘さをいかした料理が次々登場。ご家庭でもその味を簡単に味わえるスゴ技もご紹介。さらに、あまらせがちな「青い部分」も新感覚薬味に大変身！ねぎ１本を丸ごと楽しめる情報満載。