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🈑魚が食べたい! 「大漁旗を揚げる文化がある尾鷲で超高級魚メイチダイを狙う!」
三重県尾鷲港でお魚さがし!メイチダイにクロマグロ、スマ、アオリイカにワラサもゲット!潮にも恵まれた尾鷲で行われるマダイと超レア!?マハタの養殖も調査【MC】山口智充
11月11日 水曜 21:00 -21:54 BS朝日1
「🈑魚が食べたい! 「大漁旗を揚げる文化がある尾鷲で超高級魚メイチダイを狙う!」」
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今回調査に訪れたのは三重県の尾鷲港。三重県の重要港湾の2つの内の1つで、年間5000隻もの船が寄港すると言われ、リアス海岸の奥に位置し、天然の良港として漁業も盛んな港。今回訪れた訳は、前回愛知県の沖合底引き網漁業の船に23時間のせてもらい夜に着いた港が尾鷲港だったディレクターが良港と知り再訪を決めた。港でも1番の漁獲量を誇る定置網で超高級魚メイチダイを狙う。
現在も残る漁師文化の「大漁旗」を今も実践する定置網漁、果たして結果は!?メイチダイにクロマグロ、スマ、アオリイカにワラサもさまざまな魚をゲット!漁師の朝食に参加!メイチダイ、ワラサ、アオリイカの刺身をご飯に乗せた海鮮丼をかき込む!潮にも恵まれた尾鷲で行われるマダイと超レア!?マハタの養殖も調査!地元の名店でマダイとスマの刺身、メイチダイの塩焼き、マハタのしゃぶしゃぶに舌鼓!
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
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