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グレーテルのかまど

バラエティ

グレーテルのかまど　ポーランド　聖マルチンのロガル🈖🈑

11月11日、ポーランド第五の都市、ポズナンにあふれるお菓子、聖マルチンのロガル。特別な店しか売ることができないというお菓子に、ヘンゼルも挑戦！

11月9日 月曜 22:00 -22:25 NHKEテレ１東京

「グレーテルのかまど　ポーランド　聖マルチンのロガル🈖🈑」
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１１月１１日はポーランドの独立記念日。キリスト教の暦で「聖マルチンの日」のこの日を、ダブルで祝うのが、ポーランド西部の町ポズナン。この街を象徴するお菓子が「聖マルチンのロガル」。クロワッサン生地の中にけしの実のフィリングをたっぷり包みこみ、お祭りに欠かせない大ぶりの菓子パンだ。いったいどうやって生まれたのか？ポズナンの人々が愛してやまないパンに、ヘンゼルも夢中！