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バラエティ

ザ・穴場ツアー　CATVネットワーク　兵庫県（1）幻のグルメ　編🈑

U字工事が兵庫の西宮・尼崎・伊丹へ▽甲子園焼きそばの味を支えた地ソース▽日本の炭酸水の知られざる歴史▽一度は途絶えた幻の「尼いも」に舌鼓！

11月5日 木曜 21:45 -22:00 NHK BS

「ザ・穴場ツアー　CATVネットワーク　兵庫県（1）幻のグルメ　編🈑」
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旅人・Ｕ字工事が地元ケーブルテレビの案内人と共に、兵庫県東部（西宮・尼崎・伊丹）の幻のグルメを訪ねる旅へ！　関西名物の“粉もん”にぴったりな、木樽で仕込むご当地ウスターソース。かつて甲子園の焼きそばにも使われた、こだわりの味▽日本の炭酸水の歴史に深く関わるイギリス人とは？▽工業化前は一面のサツマイモ畑だった尼崎で、一度は絶えてしまった幻の「尼いも」復活ストーリーを紐解く。素朴で優しい甘さに舌鼓！

  • 出演者

    【リポーター】Ｕ字工事，【語り】冨永みーな