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情報／ワイドショー

ウイスキペディア　華麗なるウイスクテイルの世界（前編）

ウイスキーを使ったカクテル「ウイスクテイル」の魅力を探求。名バーテンダーたちの技とこだわりが生み出す華麗な一杯に迫る。

11月1日 日曜 21:30 -22:00 BSフジ・181

「ウイスキペディア　華麗なるウイスクテイルの世界（前編）」
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やついいちろうと松田実桜が銀座の名店「Bar 三石」を訪れ、ウイスキーを使ったカクテル“ウイスクテイル”の奥深い世界を学ぶ。 まずはカクテルの女王と呼ばれる「マンハッタン」を通して、その歴史や名前の由来をひも解くほか、ライウイスキー「ホイッスルピッグ」の個性や、ステアによるカクテル作りの技術を紹介。 さらに、3度の日本一に輝いたバーテンダー三石つよし氏が生み出すオリジナルウイスクテイルも登場。
番組後半では、シェイクやスローイングなどカクテル作りの技法を学びながら、広島生まれのジャパニーズウイスキー“桜尾”を使った華やかな一杯「せ・せ・ら・ぎ」を堪能。 バーテンダーの創意工夫と技術、そして一杯に込められた物語を味わいます。

  • 出演者

    倉田英二 やついいちろう 松田実桜 ほか

  • 制作

    編成：宗像孝 プロデューサー：岡田恒明 アシスタントプロデューサー：入江将也 総合演出：CABY佐藤 ディレクター：寺野慎一郎 撮影：須藤耕太・金子徹