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趣味／教育

釣りびと万歳　ホウキハタを狙え！〜じゅんいちダビッドソン　和歌山・串本町〜🈑

じゅんいちダビッドソンさんが紀伊半島の海でホウキハタを狙う。この魚は起伏の激しい海底近くに潜み、油断すれば根掛りに遭遇。難しい釣りとなる。釣果はいかに。

11月1日 日曜 17:30 -18:00 NHK BS

「釣りびと万歳　ホウキハタを狙え！〜じゅんいちダビッドソン　和歌山・串本町〜🈑」
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芸人のじゅんいちダビッドソンさんが紀伊半島の海でホウキハタを狙う。幻の高級魚と言われるこの魚、起伏の激しい海底近くに潜み、少しでも油断すると根掛りに遭遇、さらにアタリの見極めも難しく難易度の高い釣りとなる。釣果はいかに。食べてみようのコーナー、まずは刺身から。続いて甘辛あんかけで仕上げた唐揚げ。最後は昆布に切り身と具を乗せ蒸しあげた酒蒸し。上品な白身で深い旨味のある高級魚を堪能する。