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しあわせのたね。

ドキュメンタリー／教養

しあわせのたね。🈑

2030年までに、持続可能でよりよい世界を目指す国際目標「SDGs」。
番組では、未来に向けた“はじめの一歩”を実践している人たちに注目して紹介していきます。

10月31日 土曜 9:55 -10:00 テレビ朝日

「しあわせのたね。🈑」
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海苔の生産現場が抱える課題の解決に取り組む吉永さん。東京湾の伝統食材「江戸前ちば海苔」の生産現場は、海苔そのものの認知度の低さや生産者の後継者不足により衰退傾向にあります。そこで若い世代の視点から海苔の魅力を分かりやすく伝えられないかと考え、海苔を使った新商品の開発やオリジナルレシピを考案しSNSで発信。200年以上続く東京湾の海苔文化を新たなブランドとして確立したいと語る、吉永さんの思い描く未来とは？