やまと尼寺　四季ごよみ「神無月　寒露・霜降」🈑

神無月（10月）前半は“寒露（かんろ）”。童心に戻って栗拾い。後半は“霜降（そうこう）”。尼寺にも里から新米が届く。潤子さんの手作り味噌（そ）も食べごろに。

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「やまと尼寺　精進日記」の音羽山観音寺の暮らしの知恵と料理を、季節の暦・二十四節気ごとに紹介する。神無月（１０月）前半は“寒露（かんろ）”。童心に戻って栗（くり）拾い。いがぐり揚げなど季節の料理を楽しむ。後半は“霜降（そうこう）”。尼寺にも里から新米が届く。潤子さんの手作り味噌（みそ）も食べごろに。軒先に炭をおこして、この時期ならではのごちそう・五平餅に歓声。