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吉田類の酒場放浪記

バラエティ

吉田類の酒場放浪記▽北千住「いわし　沖縄宮古島料理　一初」

イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。

10月30日 金曜 20:00 -20:15 チバテレ1

「吉田類の酒場放浪記▽北千住「いわし　沖縄宮古島料理　一初」」
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いわし料理と沖縄料理の二枚看板を掲げて23年。かつて銀座にあったいわし料理専門店で修業した店主と、沖縄の宮古島出身の女将によって、意外な組み合わせの酒場が誕生した。足立市場から仕入れるイワシは鮮度抜群。意外にもイワシと泡盛が合うと吉田さん大絶賛。お湯割りにロック、シークヮーサー 割と泡盛をお代わり。〆は宮古そばもいいが、今の時期はお店オリジナルのグルクン鍋がおススメ。