所さん!事件ですよ

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所さん!事件ですよ“日本一くさい”にんにくとは?有名シェフが夢中の食材🈑

料理人たちの間で話題!「日本一くさい」にんにくとは?「黒にんにく」が海外の有名シェフを魅了?青森・田子町で聞いた!アイデア活用法!

10月24日 土曜 18:05 -18:34 NHK総合1・東京

「日本一くさい」と言われるにんにくはどうやって出来た?生産者は海外を飛び回る貿易会社の元経営者だった!料理人たちの驚きの使い方は?他の食材には無い風味に魅了された海外の有名シェフは「黒にんにく」をどう使うのか?青森・田子町で聞いたアイデア活用法。にんにくの今を深掘り!!