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ウミコイ -今 海に出来ること-

バラエティ

ウミコイー今　海に出来ることー🈑神奈川県逗子市のウミコイ仲間は漁師になった料理人

料理人として長年食材にこだわり抜き、自分でとった魚が一番新鮮だと海に出るようになった。海藻が減っている現状を知り、育成にも挑戦。美味しい料理のために環境を守る。

10月23日 金曜 20:54 -21:00 日テレ1

「ウミコイー今　海に出来ることー🈑神奈川県逗子市のウミコイ仲間は漁師になった料理人」
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ある時はシェフ、ある時は漁師。地元の新鮮な魚を使いたいと自ら海に出る。豊かな海産物を支える海藻がどんどん減り、魚がとれなくなった現状を知って、海藻の育成にも取り組む。魚がいっぱいいて、誰もが楽しめる海であるように。