FIND！GOOD！FOOD！ー未来を変える食の冒険ー🈑

食の力で、社会課題の解決を目指す様々な取り組みと、その仕事に挑む挑戦者たちの想いを紹介する。今回挑戦する課題は「持続可能な未来」

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今回注目するのは、「持続可能な未来」に食の力で挑むプランテックス・山田耕資さんの挑戦。 開発したのは、食料の安定生産・供給を支える密閉型の植物工場「Culture　Machine」。開放型の工場とは異なり、栽培環境を細かく制御できるこの新農法で、山田さんが目指す未来とは…！？

• 出演者

  【ナレーター】黒木華

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  黒木華

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