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きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　ふっくらご飯の炊き方　完全マスター🈑

実りの秋。ご飯がグンとおいしくなる季節です。混ぜご飯、おすし、チャーハン、炊き込みご飯、フライパンご飯などなど、いろいろな楽しみ方を紹介します。

10月12日 月曜 21:25 -21:30 NHKEテレ１東京

「きょうの料理ビギナーズ　ふっくらご飯の炊き方　完全マスター🈑」
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きょうの料理ビギナーズ　ふっくらご飯の炊き方　完全マスター🈑

まずは炊飯器を使ったご飯の炊き方。米の洗い方から盛り方まで、基本をしっかりマスターしんましょう。ご飯が炊けたら、混ぜご飯に挑戦。「カリカリ梅と青じそ、ちりめんじゃこの混ぜご飯」、「野沢菜漬けとごま、おかかの混ぜご飯」、「たらこと焼きしいたけ、細ねぎの混ぜご飯」を紹介します。