やさいの時間　里山菜園　有機のチカラ　秋ハーブのミックス栽培🈑

料理のアクセントになるハーブを栽培。ルッコラ、ディル、チャイブ、パクチーなど秋から可能な9種のハーブをひとつの区画でコンパクトに育てるミックス栽培に挑戦する。

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秋冬野菜の収穫にあわせて料理のアクセントになるハーブを栽培。メディカルハーブ協会の理事も務める木村先生による指導で、たくさんの種類をコンパクトに育てるミックス栽培に挑戦する。秋から栽培できる、イタリアンパセリ、チャービル、コリアンダー、ルッコラ、ディル、チャイブ、チコリなどが候補。科目の注意点、タネのずらしまきなどのコツを紹介。木村正典（有機栽培研究家）、トラウデン直美、牧田習、関智一（語り）

• 出演者

  【講師】有機栽培研究家、元東京農業大学准教授…木村正典，【ゲスト】トラウデン直美，牧田習，【語り】関智一

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  木村正典

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  トラウデン直美

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  牧田習

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  関智一

• 番組公式サイト