大人のカナダ紀行＃12🅂

♯12　リドー運河の街 首都オタワ

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世界で二番目に大きな国土に、バラエティーに富む気候が生み出す、雄大で美しい大自然。多様な人種や民族が、尊重しあい織りなす、ユニークなマルチカルチャー。 安全で旬のオーガニックフードは、ファーム・トゥ・テーブルを掲げ、グルメの旅人も満足させる。そんな“大人のカナダ”の魅力を、両極端の季節、冬の旅、夏の旅、を通じて首都オタワのある、東海岸のオンタリオ州から、“大人目線”で旅します。
全話、人気のローカルや有名シェフの、生の声を聞かせます。
カナダの首都オタワを歩き、荘厳な国会議事堂や美しい国会図書館、世界遺産リドー運河へ。今も人の手で動く水門やクルーズを楽しみ、歴史あるバイワード・マーケットでは名物ビーバーテイルや本格ジェラートを味わいます。水と緑に包まれた街の表情と、夏の夜を彩る光のショーに出会う旅です。