夕焼け酒場▼東京都江東区門前仲町で平成19年創業の『杉六』

きたろう武藤十夢が絶品料理を堪能!カラッと揚げた「せせりの竜田揚げ」鶏ガラ使用「塩煮込み」トマトを合わせた「モッツァレラチーズの醤油漬け」〆には「鶏そぼろ丼」

9月19日 土曜 18:00 -18:30 BS-TBS

今宵『きたろう武藤十夢』は東京都江東区門前仲町で平成19年創業『杉六』へ。調理師専門学校を卒業後、フレンチレストランで働き始めたご主人。その後、銀座のお店である出会いを果たす。それが開業以来、共に酒場を支える店長。2人は、こだわりの鶏料理とおもてなし精神で人気酒場を作り上げたのだ!頂いたのは、名物「焼物5種」カラッと揚げた「せせりの竜田揚げ」鶏ガラを使った「塩煮込み」トマトを合わせた「モッツァレ
ラチーズの醤油漬け」〆には「鶏そぼろ丼」と絶品鶏料理を満喫!さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!