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吉田類の酒場放浪記

バラエティ

吉田類の酒場放浪記▽馬橋「居酒屋しずこ」

イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。

9月18日 金曜 20:00 -20:15 チバテレ1

馬橋駅西口から少々離れた住宅地にある小さな商店街。銀座の割烹で板前修業した店主が平成元年に同い年の女将と始めた夫婦酒場。築地で仲卸の経験もある店主が仕入れる魚介に加え干物は自家製。鳥そぼろの餡をかけた米ナスは吉田さんも感嘆した人気メニュー。ご常連から分けて頂いた和牛サーロインステーキを肴に地酒を合わせて丸くて可愛い銀座仕込みの焼にぎりで〆た。