きょうの料理ビギナーズ　コツでおいしく！人気の麺🈑

ちょっとしたコツで、いつもの麺をお店の味にランクアップしましょう。人気の町中華風の焼きそばや、暑い日に食べたい冷製パスタを紹介します。

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「パリパリ麺のあんかけ焼きそば」は、麺にしょうゆをからめておくのが香ばしくするコツ。一玉ずつふんわりさせて焼くと、隙間ができてあんのからみがよくなります。「帆立ての冷製パスタ」は、帆立て缶とミニトマトのうまみを生かした、冷たいパスタ。ソースもパスタもよく冷やしていただきましょう。

• 出演者

  【声】佐久間レイ

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  佐久間レイ

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