夕焼け酒場▼東京都足立区青井で平成8年創業の『洋風酒場中村屋』

きたろう武藤十夢が絶品料理を堪能!、鮮魚を使った「カルパッチョ」修業先で学んだ「エビのアヒージョ」母親の味「牛すじ豆腐」〆には手作り「マルゲリータ」など

9月12日 土曜 18:00 -18:30 BS-TBS

今宵『きたろう武藤十夢』は東京都足立区青井で平成8年創業『洋風酒場中村屋』へ。高校卒業後、料理人の道を歩み始めたご主人は、洋食店で修業を重ねた。そして、13年前、両親が営んでいたラーメン店と大衆酒場を改装し二代目を受け継いだのだ!現在は母親と妻と3人で人気酒場の暖簾を守っている!頂いたのは、鮮魚を使った「カルパッチョ」修業先で学んだ「エビのアヒージョ」母親の味「牛すじ豆腐」スペインの家庭料理「ト
ルティージャ」〆には手作り「マルゲリータ」と絶品料理を堪能!さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!