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🈑魚が食べたい! 「対馬…アナゴ3兄弟の息子と絶品アカアマダイ漁へ!」

長崎県対馬・比田勝港でお魚さがし!地元のブランド魚「紅王」ことアカアマダイが大漁!アナゴ3兄弟・長男のアナゴ漁のあと、次男の店でアナゴの刺身。【MC】山口智充

9月9日 水曜 21:00 -21:54 BS朝日1

今回訪れたのは、4年前にも一度訪れている長崎県の離島・対馬にある比田勝港。こちらで、独立してまだ3年目の若手漁師が行う漁に密着。以前はチカメキントキ、ノドグロ、アナゴを狙ったが、今回狙うのは地元のブランド魚「紅王」ことアカアマダイ。1700本もの針を落とすはえ縄漁で行う。
3人兄弟で、アナゴの漁、加工、すし店を営む「アナゴ3兄弟の1人で、4年前に取材した料理人の父が営むすし店に。絶品!アカアマダイの姿造りにおすし、松笠揚げに舌鼓!4年前取材した「アナゴ3兄弟」長男のアナゴの筒漁に密着。1000本の筒を落とすが果たして!?同じすし店で、極上!新鮮でないと食べられないアナゴの刺身に煮アナゴの天ぷら、釜飯に1本握りを堪能!
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
*番組ホームページはこちら!  https://www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/  *番組公式X  @fish_eat_BSA  *番組公式インスタグラム  https://www.instagram.com/bsa_fish_eat/  *無料見逃し配信  TVer・ABEMA・テレ朝動画などで「魚が食べたい!」を無料見逃し配信!

  • 出演者

    【MC】山口智充 【ナレーション】平野文

  • 初回放送日

    2026/9/9

  • 制作

    BS朝日、ABCリブラ