🈚がんばる！畜産！9 #17🈑

「総集編　おいしいチーズができるまで・たまご街道」

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今回の総集編では、美味しいものづくりに携わる人々を特集します。まずは宮城・蔵王酪農センター。４０年以上守り続ける伝統の技が生むチーズの魅力に迫ります。そして神奈川県相模原市の「たまご街道」へ。直売所が密集して、そう呼ばれるようになったこの道には、戦後から続く養鶏の歴史と７軒の農家の情熱が息づいています。地域に愛される至極の「食」の舞台裏をご覧ください。