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ふるさとの未来

ドキュメンタリー／教養

ふるさとの未来🈖【山梨県・桃ソムリエ制度】

「桃はどれも同じ」…その認識を覆す！桃収穫量日本一の山梨県が今秋からスタートさせる桃ソムリエ制度がアツい！

7月2日 木曜 0:58 -1:28 TBS1

ふるさとの未来🈖【山梨県・桃ソムリエ制度】

収穫量日本一！ “桃の聖地”山梨県が仕掛ける新たな試み！ ▼日本初の公認資格「桃ソムリエ」 山梨県で栽培されている桃は約８０種類。 しかし・・・「桃はどれも同じ」と消費者に品種まで認識されていない。 そこで！桃の魅力を届ける桃のプロ“桃ソムリエ”を認定する制度をスタート！ 資格取得に挑む新人農家、桃に注目する名店、絶品桃料理・・・ 山梨県の“桃”最前線に迫る！
全国各地の「ふるさと」で成長過程にある企業を見つけ出し、成功の鍵を解き明かします。そしてともにその成長を見守っていきます。