やさいの時間

趣味/教育

やさいの時間 里山菜園 有機のチカラ 新提案!秋どりトウモロコシ🈑

無農薬、無肥料。自然のチカラを借りて野菜を栽培するシリーズ。今回は初夏にタネをまき秋に収穫するトウモロコシ。夏の高温と秋の寒暖差を利用し、あま〜く育てる。

6月23日 火曜 11:05 -11:30 NHK総合1・東京

トウモロコシは夏のバーベキュー用だけじゃない!一般的には4月から5月にタネをまいて夏に収穫するが、今回は初夏にタネをまくことで10月に収穫する秋どりトウモロコシ。寒暖差が大きい時期に実をつけるため、糖度が増して、夏よりも極甘のトウモロコシが育つ。<出演>木村正典(栽培指導)、トラウデン直美牧田習(ゲスト)、関智一(語り)<栽培監修:佐倉朗夫