やまと尼寺　四季ごよみ「水無月（みなづき）　芒種・夏至」🈑

水無月（6月）前半は“芒種（ぼうしゅ）”。梅酒や梅みそ、梅ジュースを仕込む「梅仕事」が待っている。後半は“夏至（げし）”。境内の茶葉を摘み、伝統の茶がゆ作り。

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「やまと尼寺　精進日記」の音羽山観音寺の暮らしの知恵と料理を、季節の暦・二十四節気ごとに紹介する。水無月（６月）前半は“芒種（ぼうしゅ）”。梅酒や梅みそ、梅ジュースを仕込む「梅仕事」が待っている。後半は“夏至（げし）”。境内の茶葉で、奈良伝統の茶がゆ作り。月末の「茅の輪くぐり」が終われば、暑い夏。