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突撃!ストリートシェフ @メキシコシティ なんでもMIX! トルタ🈑

胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台はメキシコの首都メキシコシティ。何でもMIXするメキシコ料理「トルタ」から欧州に翻弄された歴史が見えてくる!

6月21日 日曜 10:15 -10:25 NHK BS

胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台は、メキシコの首都メキシコシティ。実はメキシコは、昔から外国の食材をうまく〜取り入れてきた国。今回は、なんでもMIXしてしまうメキシコ料理「トルタ」が登場。このストリートフード からは、メキシコが欧州に翻弄された歴史が見えてくる!