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植野食堂▼#524おからのグリーンカレー煮【落語家・春風亭一之輔】

町の名店の一品を学ぶ、植野広生の「植野食堂」。今回は年間900席以上の高座に上がる超売れっ子の落語家・春風亭一之輔師匠とタイ料理で乾杯！西大井「とりいち」

6月19日 金曜 22:00 -22:55 BSフジ・181

本日、植野広生の修業にお付き合いいただくのは、「笑点」でおなじみ、年間900席以上の高座に上がる超売れっ子の落語家・春風亭一之輔師匠。 植野さんとは10年来の付き合いで、互いに“食と酒を愛する仲間”として親交を深めてきた間柄です。 タイ料理が大好きという一之輔さんと向かったのは、西大井の人気大衆酒場「とりいち」。
鮮度抜群の刺身から創作エスニック、季節のジビエまで、多彩な料理が並ぶ“酒飲みの桃源郷”で、絶品おつまみを次々と堪能します。 さらに今年60周年を迎えた「笑点」加入秘話や、落語家としての歩み、家族への思いまで深掘り。 今回学ぶ新メニューは、香り高い「おからのグリーンカレー煮」。 いつか日本一ふつうで美味しい食堂を開くため、今日も厨房に入らせていただきます。