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最新の栄養測定で再評価▼食物繊維多いのはキャベツよりジャガイモ▼リコピン多いのはトマトよりスイカ▼バターにダイエット効果▼チーズはコレステロール下げる

6月17日 水曜 21:00 -21:54 フジテレビ

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今回は、多くの人がスーパーで買っているのに、知られていないパワーを秘めた、15個のスーパーフードを『ホンマでっか!?TV』が誇る評論家軍団が大公開!中には、最新の研究で、これまでの食材の常識を覆す革命が起きていた食材も…!? 評論家によると、「ジャガイモはキャベツより食物繊維が多い」という!実は、数年前に食材に含まれる栄養素の測定方法が変更になったそうで、これまで測定ができなかったモノまで測定
できるようになったという。そして、ジャガイモ1個で1日に必要な食物繊維の約半分が摂れることがわかったそう。 他にも、さまざまな食材の新常識が続々と明らかに!