きょうの料理

情報／ワイドショー

きょうの料理「おやつのじかん」　冷凍ブルーベリーのおやつ🈑

使い勝手の良い「冷凍ブルーベリー」を使った、さっぱり味で見た目も涼やかなおやつを、菓子研究家の荻田尚子さんに教わります。

6月16日 火曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1東京

きょうの料理「おやつのじかん」　冷凍ブルーベリーのおやつ🈑

冷凍ブルーベリーを使えば季節を問わず楽しめますが、今回は初夏にぴったりの２品をご紹介。ブルーベリーを「甘酢漬け」にしてつくる「２層ゼリー」、レンジで簡単にできる「ブルーベリーソース」を使った、混ぜて冷やすだけの「レアチーズケーキ」。甘酢漬けとソースは応用がきいて便利です！