情報/ワイドショー
🈑魚が食べたい! 「絶品のサツマアマエビ!深海魚の魅力を発信する若手漁師も!」
鹿児島県野間池漁港でお魚さがし!深海にすむエビとともにとれるスミクイウオなど深海魚には魅力が満載!双子漁師のキビナゴ漁【MC】山口智充
6月10日 水曜 21:00 -21:54 BS朝日1
鹿児島の西南にある南さつま市で幻とも言われる深海にすむエビ、サツマアマエビを3代にわたって追い続けている親子漁師の底引き網漁に密着。漁師いわく「130度線で天気が変わる!?」…潮の流れが早く海が荒れやすいという謎のエリアとは!?サツマアマエビと一緒にとれる、ノドグロ並みにおいしいという深海魚スミクイウオも登場!番組大ファンの父親漁師の先回り段取りに大爆笑!
廃棄されていた深海魚の魅力を発信し、廃棄を減らす取り組みをしている息子漁師の活動にも密着。絶品サツマアマエビの唐揚げにおすし、みそ汁に、スミクイウオのおすしも!そっくり!!番組初!?双子漁師が行うキビナゴの刺し網漁にも密着!まさに以心伝心!?話さずともポイントが分かる!?息の合った動きに感動!極上!キビナゴの刺身…双子漁師が共に絶賛する刺身の食べ方とは!?キビナゴの煮付け、ゴマダレあえ、甘酢あんかけも堪能!
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
*番組ホームページはこちら!
https://www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/
*番組公式X
@fish_eat_BSA
*番組公式インスタグラム
https://www.instagram.com/bsa_fish_eat/
*無料見逃し配信
TVer・ABEMA・テレ朝動画などで「魚が食べたい!」を無料見逃し配信!

