きょうの料理「さっぱり＆スタミナで食欲増進」鶏肉となすの昆布蒸しねぎごまだれ🈑

蒸し暑い梅雨の時季にうれしい、薬味やレモンでさっぱり食べられ、スタミナもつく料理をご紹介！今回は今井真実さんに薬味やレモン、酢を活用する方法を教わります。

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蒸し暑い梅雨の時季にうれしい、薬味やレモンでさっぱり食べられスタミナもつく料理をご紹介！今回は今井真実さんに薬味やレモン、酢を活用する方法を教わります。１品目は、２種類のたれでいただく「鶏肉となすの昆布蒸し」。続いては食材の意外な取り合わせが新鮮な「鶏むね肉とみょうがのレモンバターソテー」。最後は今井さんが韓国の友人に教わったという「キムチボロネーゼ」。ひと皿で栄養満点の頼れるレシピぞろいです！

• 出演者

  【講師】今井真実，【司会】浅野里香

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  浅野里香

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