やさいの時間

趣味／教育

やさいの時間　プランター菜園　猛暑に負けズ！　ベジ・カーテンで涼しく🈑

6月のマンスリーテーマは「猛暑に負けズ！」。暑さに強く、育てやすいササゲを栽培。つるあり種なら緑のカーテンにもなり、家のまわりやベランダに涼しさをプラス！

6月7日 日曜 8:00 -8:25 NHKEテレ1東京

６月のマンスリーテーマは「猛暑に負けズ！」。暑さに強く、育てやすいササゲを栽培。つるあり種なら緑のカーテンにもなり、家のまわりやベランダに涼しさをプラス。上向きに伸びる莢（さや）や垂れ下がる三尺ささげは見た目もユニーク、育てる楽しさも倍増。若い莢は炒め物やおひたし、豆は赤飯、乾燥種子は餡など、調理のバリエーションもさまざま。出演：深町貴子（園芸家）、渡辺裕太、森日菜美、森千晃（語り）