きょうの健康選　慢性腎臓病　腎機能を守る徹底対策腎臓も全身も大事にする食事術🈖🈑

慢性腎臓病（CKD）対策の1つが「食事療法」です。たんぱく質、食塩、カリウムなどに注目し、制限するだけでなく、腎臓も全身も大事にする食事療法を解説します。

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慢性腎臓病（ＣＫＤ）対策の１つが「食事療法」です。これまで「たんぱく質」「食塩」「カリウム」の制限がよく行われてきました。一方で、これらは体にとって必要な栄養素でもあります。たとえば、高齢者ではたんぱく質が不足してしまうとサルコペニアのリスクが！最近は、体の状態を考慮して、どう栄養素をとるか、個別に対応していこうという考え方が出てきています。今回は腎臓も全身も大事にする食事について解説します。

• 出演者

  【講師】名古屋大学大学院教授…丸山彰一，【キャスター】岩田まこ都，大川悠介

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  岩田まこ都

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  大川悠介

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