きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　ひき肉料理の王道　ハンバーグ🈑

ひき肉料理といえば、ハンバーグ。表面はこんがり、中はジューシーに焼き上げるコツをマスターしましょう。おいしくつくれたら、自信がつきますよ！

5月20日 水曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ　ひき肉料理の王道　ハンバーグ🈑

今回紹介する「ハンバーグ」のレシピは、ふたをして蒸し焼きにするので、中までしっかり火が通ってふっくらと仕上がります。ハンバーグとと同じフライパンでつくるソースも絶品です。付け合わせは「ピーマンと卵のサラダ」。ピーマンはサッとゆでて歯ごたえを残します。スクランブルエッグと合わせて、フレンチドレッシングであえていただきます。