きょうの料理

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きょうの料理「強火で行こうぜ！」　ノリ“のり”大作戦🈑

初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回はのりを調味料として使うテクニックを紹介！ご飯に合うおかずをしらい「のり」こさんがご紹介します！

5月19日 火曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1東京

きょうの料理「強火で行こうぜ！」　ノリ“のり”大作戦🈑

初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回はのりを調味料として使うテクニックを紹介！ご飯に合うおかずをしらい「のり」こさんがご紹介します！１品目は「のり梅醤（ジャン）の豚バラ炒め」。しらいさん特製の万能調味料を使えば、味つけがピタリと決まります！フレンチ風のおしゃれな「鶏肉のソテー　のりクリームソース」、ほっとする味の「のりと豆腐のみそ汁」も絶品です。