やさいの時間

趣味／教育

やさいの時間　里山菜園　有機のチカラ　ピーマン、万願寺トウガラシ🈑

無農薬、無肥料。自然のチカラを借りて栽培するシリーズ。ピーマンと万願寺トウガラシはどちらもトウガラシの仲間で栽培方法も同じ。うまく育てて秋まで長く収穫を楽しむ。

5月19日 火曜 11:05 -11:30 NHK総合1・東京

里山菜園では初挑戦のピーマン。万願寺トウガラシは、京都の伝統野菜で辛くないトウガラシの一種。ピーマン類は暑さには比較的強いが、根が細いため土の乾燥は苦手。万願寺トウガラシは乾燥などのストレスで辛くなってしまうこともある。暑い夏を乗り切って秋まで収穫を楽しむために、自然のチカラを生かした夏の乾燥＆病気対策を紹介。栽培監修：佐倉朗夫、出演：木村正典（栽培指導）、トラウデン直美、牧田習、関智一（語り）