プロフェッショナル 仕事の流儀：幸せのひと皿、母の覚悟(日)

伊勢志摩サミットで各国首脳が絶賛した名門ホテルの総料理長・樋口宏江に密着。80人を率いて新たな伝統を生み出そうと格闘する女性初の総料理長の挑戦の日々を描く。

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  樋口宏江