ゆたかな食の未来をさがして【兵庫県南部の「天然じゅんさい」】🈖🈑

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆清らかなため池に自生する「天然じゅんさい」◆ナレーション：長濱ねる

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日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回は、初夏の涼をさがしてー 兵庫県南部のため池に、ひっそりと自生する「天然じゅんさい」。 清らかな環境でしか育たない“初夏の珍味”とは…？

• 出演者

  上田信也さん／じゅんさい採取業 【ナレーション】長濱ねる

• 公式ページ

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• おことわり

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  長濱ねる

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