きょうの料理「おやつのじかん」　スフレチーズケーキ🈑

今回は、「おやつのじかん」。菓子研究家の藤野貴子さんが、口の中でふんわりほどける「スフレチーズケーキ」と、軽やかな酸味の「ベイクドチーズケーキ」をつくります。

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今回は、「おやつのじかん」。菓子研究家の藤野貴子さんが、口の中でふんわりほどける「スフレチーズケーキ」をつくります。クリームチーズのコクを生かした昔ながらの味わいは、手づくりならではのおいしさです。ヨーグルトをたっぷり加えて、軽やかな酸味の「ベイクドチーズケーキ」は、ビスケットの生地が、ホロッと香ばしいアクセントになっています。

• 出演者

  【講師】藤野貴子，【司会】浅野里香

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  藤野貴子

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  浅野里香