プロフェッショナル仕事の流儀：商売は、縁と情熱で挑め(日)

「北海道物産展」、そのカリスマとして知られるのが本田大助だ。きめ細かな情報網を張り巡らし、本州になじみの薄い食材を発掘。新たに「ある魚」に注目する。

5月12日火曜 19:00 -20:00 ディスカバリー