名将たちの勝負メシ

ドキュメンタリー／教養

名将たちの勝負メシ　前田利家🈑

加賀百万石の礎を築いた前田利家。織田信長に仕え、順風満帆な人生と思いきや実は苦労人で倹約家！？知られざる秀吉との友情も。勝負メシは加賀料理につながる「じぶ」。

5月7日 木曜 21:30 -22:00 NHKEテレ1東京

加賀百万石の礎を築いた前田利家。若い頃はかぶき者として知られ、槍の名手として戦でも活躍した。織田信長と豊臣秀吉に仕え順風満帆な人生と思いきや、実は苦労人で倹約家！？戦国の世を妻のまつと一緒に乗り越えていく利家。まさに「加賀百万石は１日にして成らず」。勝負メシは、利家が秀吉をもてなした料理といわれる「ブリのさかびて」。ふたりの友情秘話も！さらに、加賀料理「じぶ煮」のルーツともいわれる「じぶ」も登場！