ゆたかな食の未来をさがして

ドキュメンタリー/教養

ゆたかな食の未来をさがして【京都「白子たけのこ」先祖代々続く竹林】🈖🈑

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆先祖代々で受け継ぐ竹林の「白子たけのこ」◆ナレーション:長濱ねる

5月3日 日曜 12:54 -12:57 TBS1

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回も、京都・長岡京市の「白子たけのこ」をさがす旅。 真っ白で柔らかいたけのこが育つ竹林へ。 200年以上守り継ぐ農家さんたちの想いに迫ります。