やさいの時間

趣味／教育

やさいの時間　プランター菜園　夏に向けてフルーツ野菜　小玉スイカ🈑

5月のマンスリーテーマは「夏に向けてフルーツ野菜」。プランター栽培では、カリウムなどの栄養素が豊富で猛暑の夏バテ対策にもうれしい小玉スイカに挑戦する。

5月3日 日曜 8:00 -8:25 NHKEテレ1東京

小玉スイカは、ツルが短くてコンパクトに育つなどプランター向き。今回は、病気に強く、低温でも根がよく伸びる接ぎ木苗を使い、日当たりの良い場所で栽培。エダマメと葉ネギを混植。エダマメは、根に共生する根粒菌が空気中の窒素を土に取り込み、スイカの生育をサポートしてくれる。赤い実と黄色の実、２種類の小玉スイカを育てて食べ比べする。講師：深町貴子（園芸家）、ゲスト：渡辺裕太、森日菜美、森千晃（語り）