[新]プロフェッショナル 仕事の流儀：空と大地と羊と共に(日)

北の大地に生きる羊飼い・酒井伸吾。育てた羊のラム肉は洞爺湖サミットのメインディッシュを飾り、三つ星など名シェフたちからも絶賛。羊毛も高品質ウールとして人気だ。

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