きょうの料理「きょうの健康」連動企画　私のおいしい処方せん　無理なく続くごはん🈑

「たんぱく質・脂質・鉄」に注目した、きょうの健康との連動企画。2日目は、毎日無理なく続けられる工夫満載のレシピ。管理栄養士の藤井恵さんに教わります。

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１品目は、動物性と植物性の“ダブルたんぱく質”が摂れる、鶏と豆腐のつくね。味付けアレンジは無限大！続いて、良質の脂がたっぷりの“塩さば”をゆでて、レモンの風味とハニーマスタードでいただく一品。最後は鉄分補給にもってこいの“あさりの水煮缶”を炊き込んだピラフ。どれも手軽においしく続けられる、藤井さんイチオシのレシピです！

• 出演者

  【講師】藤井恵，【司会】松尾剛

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  藤井恵

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  松尾剛

• 番組公式サイト