プロフェッショナル 仕事の流儀：食いしん坊の覚悟(日)

不動の人気を誇る「食の専門誌」名物編集長・植野広生。読者の胃袋をつかむ誌面はこうして作られる。年間600軒を食べ歩き！とっておきの味を徹底調査する。

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  植野広生